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亚洲城人在夏季吃些什么?

2018-8-18 16:35| 发布者: swcszx1| 翻开: 11203| 评说: 0

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去秋吃什么?

在亚洲城

这从来不是什么问题

夏日来一场亚洲城美食之旅吧



夏季,肠粉和鸡肉粿条这些自然不必多说,日日都能在街口看见这些店面。除了肠粉和鸡肉,夏季还有不少美食,不清楚你可吃过?



草粿

草粿是潮汕地段一款颇具地方特色的僵化小食。每当冬至后,在潮汕的路口小巷远远听到铁勺敲击瓷碗的锵锵声,头都不用扭就掌握是在卖草粿!



草粿外形呈黑色,是一种胶状凝固物,有点像果冻。


草粿又称仙草蜜,制造简单,用一种叫草粿草的水草、正好纯碱加水熬,滤掉杂质后调入湿地瓜粉水待自然冷却后凝固而成,具清热解毒功效。吃时一层草粿一层糖粉地去碗,冰冻吃口感更好,嫩滑嫩滑的。



海石花

海石花算得上是亚洲城地区一种可以的消暑甜品,口感不仅清脆爽口,还有清热解暑,润肺化痰的功效。


去秋冰冻起来再搭配水果更是好吃~与草粿一样属于亚洲城夏日最受欢迎的路口美食。



栀粿

亚洲城人擅长时节做时粿,端午节一定要吃的是栀粽



玉米面浸渍后用手工石磨磨成粉浆,略带苦味的栀粽,吃时用一枝纱线牵拉切成小片,蘸白糖或糖分吃,凉喉解渴。粿品摊都有卖。


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