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清热利尿的靓汤

2018-8-24 17:19| 发布者: swcszx1| 翻开: 8971| 评说: 0

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星期六

汤谱


佛手瓜银耳煲猪腰

清热利尿


针对这样的气温暑湿天气,今日来一碗清热利尿的汤水吧,还能送各位男士补补肾。

今日小编给左邻右舍推荐一款佛手瓜银耳煲猪腰



  • 佛手瓜

  • 佛手瓜是一种葫芦科植物,原产于英国、亚洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中华江南附近都有种植,佛手瓜清脆,含有丰富营养。


    佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,房荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等,增长瓜形如两掌合十,有祝福之意,深受人们钟爱。



    佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜绿色、鲜嫩、未硬化为佳。



  • 赤小豆

  • 赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因她含有较多的皂角甙,可刺激肠道,故而能起到精彩的利尿作用,可帮助解酒、解毒,对冠心病、糖尿病、肝病水肿也有稳定的辅疗作用。



    【资料】佛手瓜600克,银耳50克,赤小豆50克,猪腰2只,虎瘦肉150克,生姜3片。


    【烹饪】佛手瓜切块,银耳赤小豆浸泡,猪腰去白根,全总食材一起下瓦煲,大火转小火煲1小时20分钟,加少许盐即可。


    来源:城事特搜

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